伊山镇伊山镇拥有肥沃农田6.9万亩，盛产优质大米，小麦、蔬菜、林果等绿色无公害农副产品。全镇共有规模以上种养基地10个，如大棚种植基地、大葱生产基地、秋梅豆种植基地、蛋鸭养殖基地、二元母猪养殖基地、特种林果基地等。2005年申报认定了“无公害田螺大米”、“无公害秋梅豆”等特色农产品品牌。
【特色产品】
　　田螺牌大米：田螺牌大米2005年8月通过农业部农产品质量安全中心审定为无公害农产品。田螺米业有限公司建立了4.5万亩优质稻米生产基地，年加工销售优质大米9000吨。
　　大伊山牌秋梅豆：大伊山牌秋梅豆2005年8月通过农业部农产品质量安全中心审定为无公害农产品，仅新华村种植面积1500亩，辐射周边邻村已发展成为5000亩秋梅豆生产基地，年产秋梅豆75至100吨。
　　水生牌鸭蛋：水生牌鸭蛋完成了申报和省检程序，已报农业部农产品质量安全中心审定，建立了彭洼养殖专业村，该村常年养殖蛋鸭12万只，年产鲜蛋2500吨，其中加工成“盐渍蛋、松花蛋”800吨。
　　杭连粉丝：先后投资3000万元建立了“连云港市杭连食品有限公司”，杭连粉丝2005年8月已通过国家农业部农产品质量安全中心认定为无公害绿色产品，产品选用优质甘薯原料加工而成，具有煮不碎，食无腻等特点，公司拥有甘薯绿色环保基地10000亩，是我市的龙头产品。
　　玉柏豆丹：玉柏豆丹是该镇殷玉柏同志在南京农业大学食品系专家技术指导下，生产的保鲜罐装产品，多次代表我县在省市农产品展销会上展出，是一种特佳的高蛋白食物，做成菜肴，十分鲜美，并有治疗胃寒疾病的特殊疗效。